Resep Tongseng Kambing Kuah Gulai at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Tongseng Kambing Kuah Gulai. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Mungkin banyak yang sulit membedakan antara tengkleng, tongseng, ataupun gulai.

Resep Gulai Kambing Kuah Susu untuk Idul Adha
Resep Gulai Kambing Kuah Susu untuk Idul Adha from mymilk.com

Sedangkan kuah gulai, warnanya cenderung kuning kemerahan. 1 ½ l santan encer dari 1 butirkelapa. Masukkan daging kambing yang telah disiapkan.

Resep Gulai Kambing Kuah Susu untuk Idul Adha

Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Tongseng masakan kuah ini hampir sama dengan gulai, dan biasanya tongseng memakai daging kambing. Resiko terbesar yang harus dihadapi adalah kejadian dimana santan yang kental pecah kemudian justru menggumpal dan tidak sepenuhnya menyatu dengan kuah gulai kambing. Hanya bumbu lebih berani dan tajam, kemudian, karena daging yang gunakan tak jauh untuk sate, jadi penggunaannya selalu daging yang melekat ditulang.

YOU MAY LIKE :