Resep Rawon Tanpa Kluwek at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Rawon Tanpa Kluwek. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Resep rawon daging sapi khas surabaya yang empuk dan kuahnya pekat.

13 resep rawon ayam bamboe enak dan sederhana ala rumahan
13 resep rawon ayam bamboe enak dan sederhana ala rumahan from cookpad.com

Resep rawon daging khas jawa timur. Didapatkan dari campuran rempah bernama kluwek, kluwak, atau keluak. Mungkin orang akan mengira itu soto daging jika tanpa tambahan bumbu kluwak.

13 resep rawon ayam bamboe enak dan sederhana ala rumahan

Tapi pas dikupas, daging bijinya berwarna hitam pekat. Awalnya, ada perdebatan tentang rawon kuning yang dimasak tanpa menggunakan kluwek, sehingga kuahnya berwarna kuning dan bening. Kamu harus mengolah daging dan bumbu rawon dengan tepat jika ingin menghasilkan rawon yang empuk dan enak. Simak cara membuatnya di bawah ini.

YOU MAY LIKE :