Resep Pempek Sagu Palembang at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Pempek Sagu Palembang. Kalau adonan pempek kulit sudah jadi, lumuri tangan dengan sedikit tepung sagu, lalu pipihkan adonan. Ada berbagai jenis ikan yang bisa dijadikan bahan baku pembuatan pempek palembang.

Resep Pempek gabus palembang oleh Nopitania Kurniasari
Resep Pempek gabus palembang oleh Nopitania Kurniasari from cookpad.com

30 buah cabe rawit hijau, haluskan. Porsi 5 • waktu 1 jam, 30 menit. Resep pempek ketupat, kreasi sisa ketupat lebaran.

Resep Pempek gabus palembang oleh Nopitania Kurniasari

Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. 15 kedai pempek terkenal di palembang, ada yang usianya 60 tahun. 10 sendok makan air es/dingin. Dalam pembuatan pempek salah satu kunci keberhasilannya adalah merek sagu yang digunakan tidak bisa sembarang sagu, kalau di palembang biasanya menggunakan sagu tani.

YOU MAY LIKE :