Resep Ikan Asam Pedas Seafood at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Ikan Asam Pedas Seafood. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk purut dan belimbing buluh. Gunakan 3 butir asam jawa untuk mendapatkan air asam yang pekat.

Resep Tenggiri kuah asam pedas oleh Susi Agung Resep
Resep Tenggiri kuah asam pedas oleh Susi Agung Resep from www.pinterest.com

Setelah mendidih, masukkan cumi, ikan kakap, udang dan jamur merang beserta garam, gula dan penyedap (jika mau) lalu masak dengan api yang kecil. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga ikan kering dan matang. Masukkan pati air asam jawa dan air putih untuk kuah.

Resep Tenggiri kuah asam pedas oleh Susi Agung Resep

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk purut dan belimbing buluh. Tomat hijau digunakan sebagai pemberi rasa asam yang segar dan seperti biasanya penggunaan santan untuk memberikan rasa gurih pada masakan. Selepas pecah minyak yang pertama, tambah sedikit air dan masak lagi sehingga pecah minyak. Resep ikan asam pedas by @meily_chin.

YOU MAY LIKE :