Resep Bakpao Dengan Water Roux at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Bakpao Dengan Water Roux. 6 gram ragi instan 2 sdm gula pasir 125 ml air hangat. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan seluruh bahan sayur untuk isian.

Mexican Bread Roti manis dengan metode water roux YouTube
Mexican Bread Roti manis dengan metode water roux YouTube from www.youtube.com

Jika selama diuleni tepung terasa kering tambahkan air sedikit demi sedikit, sesendok demi sesendok sampai terasa lembab. Tepung gandum • water roux 2 sm tepung gandum campur air 200ml masak sampai pekat • sudu makan tepung gandum • gm yis • sudu makan minyak masak • sudu makan susu pekat • sudu makan gula pasir • sudu tea garam halus. Oh iya, resep kali ini hanya modifikasi dari resep bakpao ayam wortel, jadi sangat mudah membuatnya, tidak butuh telur juga di adonan bakpao ini.

Mexican Bread Roti manis dengan metode water roux YouTube

Masak dengan api sedang, jangan sampai mendidih. White roux adalah jenis yang paling dasar. Jangan sampai terlalu panas juga karena jika sudah berwarna kelabu maka tidak dapat digunakan lagi. 50gr tepung terigu protein tingg.

YOU MAY LIKE :